梅清酒の実
梅清酒の実とは、「梅清酒」を造る時に
使用した梅の実のことです。
梅清酒を飲まれる時にグラスに一粒入れ
て 飲むと、いっそう風味が増し、美味しく
いただけます。是非お試し下さい。
ご注文時に、お声をおかけ下さい。
準備いたします。

右写真は、梅清酒から梅の実を引上げて、
保存しておいたところです。
梅清酒はあまり梅を搾らないので、後から
後から果汁がしみ出てきます。
あまり搾ると梅のエグミが出てしまうので
あえて搾りをやめてます。